Polvo de planta (y cápsulas caseras)
Moler la planta seca para añadirla a comidas o rellenar cápsulas vacías. Sencillo y engañoso: sin extracción, la dosis real es imprevisible.
Dificultad: Fácil15 minutos
Antes de empezar
- Encapsular no convierte una planta en medicamento ni fija una dosis: el contenido de principios activos varía con cada cosecha.
- Nada de plantas excluidas ni con margen estrecho (fucus, regaliz…).
- Higiene: el polvo se contamina fácil; frasco seco y cuchara limpia.
Para qué sirve
- ortiga
- diente de león
- cúrcuma
- jengibre
- espirulina (ya viene en polvo)
Qué necesitas
- Molinillo de café limpio
- Tamiz
- Frasco hermético oscuro
- Opcional: encapsuladora manual y cápsulas vegetales vacías
Cantidades
- Planta bien seca (cruje al partirla)
Paso a paso
- 1Muele en tandas cortas para no calentarla.
- 2Tamiza y vuelve a moler lo grueso.
- 3Guarda en frasco oscuro y hermético, etiquetado.
Conservación
En oscuro y seco, 6-12 meses; pierde aroma antes que las hojas enteras.
Plantas y alimentos que van bien con este método
Enlaza a la ficha para ver evidencia, precauciones y parte que se usa.
- Cúrcumarizoma
Como especia en la comida, con pimienta negra y algo de grasa. Sin extractos caseros concentrados.
- Espirulinabiomasa seca
Ya viene en polvo; mezclar en batidos.
- Fenogreco (alholva)semilla
- Jengibrerizoma
Seco y molido, como especia.
- Levadura de cerveza
Espolvoreada en comidas; no encapsular en casa.
- Lino (semilla)semilla y aceite
Molida y consumida en el día (se enrancia).