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VitaminaEvidencia sólida

Vitamina B3 (niacina)

También: niacina, nicotinamida, ácido nicotínico, B3, vitamina PP

El cuerpo la fabrica en parte a partir del triptófano; a dosis de fármaco baja el colesterol, pero los grandes ensayos demostraron que eso no salvó vidas.

Lumyovit te muestra las opciones y lo que se sabe de ellas; no te dice qué tomar. Decidir es cosa tuya y de tu médico o nutricionista: consúltalo antes de tomar nada.

Qué es

Vitamina hidrosoluble con dos formas: ácido nicotínico y nicotinamida. El organismo puede sintetizarla a partir del aminoácido triptófano, aproximadamente 1 mg de niacina por cada 60 mg de triptófano.

Qué hace en el cuerpo

  • Metabolismo energético normal
  • Función normal del sistema nervioso
  • Mantenimiento de la piel y las mucosas
  • Reducción del cansancio y la fatiga
  • Función psicológica normal

Qué dice la evidencia

Evidencia sólida · Ensayos y revisiones consistentes.

Su déficit (pelagra) y sus funciones están perfectamente establecidos. La historia interesante es otra: durante décadas se usó ácido nicotínico a dosis altas para subir el colesterol HDL, y cuando por fin se hicieron los grandes ensayos (AIM-HIGH, HPS2-THRIVE) no redujo infartos y sí aumentó efectos adversos. Es un buen recordatorio de que mover un análisis no equivale a mejorar la salud.

Ingesta de referencia

~16 mg equivalentes de niacina/día en adultos

Límite superior

~10 mg/día de ácido nicotínico añadido (por el sofoco) y ~900 mg/día de nicotinamida

Natural frente a sintético

El ácido nicotínico provoca el característico sofoco con enrojecimiento y picor a partir de dosis pequeñas; la nicotinamida no. Son distintas para lo que importa: solo el ácido nicotínico afecta a los lípidos.

Señales de falta

  • Dermatitis en zonas expuestas al sol
  • Diarrea
  • Alteraciones de la memoria y del ánimo (pelagra)

Dónde está

Alimentos y presentaciones habituales.

  • Carne y pescado (atún, pollo)
  • Cacahuetes
  • Cereales integrales
  • Legumbres
  • Café

Precauciones

Interacciones con medicamentos, situaciones en las que no se usa y avisos por situación personal.

Interacciones

  • Estatinas (a dosis altas de ácido nicotínico aumenta el riesgo muscular)
  • Antidiabéticos (dosis altas suben la glucosa)
  • Alcohol (agrava el sofoco)

Si estás en una de estas situaciones

Banderas rojas

Cuándo dejar de decidir por tu cuenta y hablar con un profesional.

  • Dosis altas para el colesterol: solo con prescripción y control hepático
  • Enfermedad hepática
  • Gota (el ácido nicotínico sube el ácido úrico)

¿Dudas sobre tu caso? Habla con un nutricionista.

Relacionado

Qué lo aporta de verdad, con qué trabaja, con qué choca y qué se vende para lo mismo.

Lo aporta de verdad

Fuentes naturales con cantidad orientativa.

  • Levadura de cervezaModerada

    Y una de las mejores fuentes de niacina.

    ~45 mg de niacina por 100 g de levadura seca.

  • Seta de ostra (pleurotus)Limitada

    Una de las setas más ricas en niacina.

    ~5 mg/100 g cruda (un tercio de la ingesta diaria).

Trabajan juntos

Uno mejora la absorción o el uso del otro.

  • TriptófanoModerada

    El cuerpo fabrica niacina a partir del triptófano (60 mg de triptófano ≈ 1 mg de niacina). Por eso la pelagra aparece con dietas pobres en los dos.

Fuentes

Documentos oficiales de los que sale esta ficha. Los libros divulgativos y los fabricantes no cuentan como fuente.

Actualizado el 9 de septiembre de 2026. Información para decidir con tu profesional; no es una prescripción.