Taurina
También: L-taurina
El "aminoácido" de las bebidas energéticas: no forma proteínas, abunda en el corazón y la retina, y la EFSA la considera segura en las cantidades habituales. No es estimulante.
Lumyovit te muestra las opciones y lo que se sabe de ellas; no te dice qué tomar. Decidir es cosa tuya y de tu médico o nutricionista: consúltalo antes de tomar nada.
Qué es
Aminoácido sulfónico que no entra en las proteínas. Se fabrica a partir de la cisteína y se acumula en corazón, músculo, retina y cerebro. En los gatos es esencial; en humanos, condicional en prematuros. Su nombre viene del toro (se aisló de bilis de buey), no de que la extraigan de él.
Qué hace en el cuerpo
- Corazón y músculo: regulación del calcio y contracción
- Retina: desarrollo y función
- Hígado: sales biliares y digestión de grasas
- Sistema nervioso: modulador inhibidor
Qué dice la evidencia
Evidencia limitada · Indicios; estudios pequeños o de baja calidad.
La EFSA (2009) concluyó que las cantidades de las bebidas energéticas no plantean problema de seguridad; la cafeína de esas bebidas sí. Ensayos pequeños en insuficiencia cardíaca y en rendimiento de resistencia con resultados modestos. No estimula: eso lo hace la cafeína que la acompaña.
Límite superior
Sin UL; la opinión de 2009 consideró seguras ingestas de hasta unos 6 g/día
Dónde está
Alimentos y presentaciones habituales.
- Pescado, marisco (mejillones)
- Carne, sobre todo oscura
- Lácteos
- Ausente en vegetales: los veganos tienen niveles más bajos (sin consecuencias demostradas)
Precauciones
Interacciones con medicamentos, situaciones en las que no se usa y avisos por situación personal.
Interacciones
- Litio (puede reducir su eliminación)
- Antihipertensivos (leve efecto hipotensor)
Contraindicaciones
- Sin contraindicaciones relevantes; en bebidas energéticas, las de la cafeína
Si estás en una de estas situaciones
- EvitarEs para un niño
Las bebidas energéticas no son para menores (cafeína); la taurina de la leche materna y las fórmulas es otra cosa.
- ConsultarEstoy embarazada
La de los alimentos es segura; las bebidas energéticas (taurina + cafeína) se evitan.
- ConsultarEstoy dando el pecho
Presente de forma natural en la leche materna; evitar las bebidas energéticas, no la taurina de los alimentos.
- ConsultarTomo anticoagulantes o antiagregantes
Efecto antiagregante leve descrito; consultar.
- ConsultarTengo un problema de riñón
Se elimina por el riñón; con insuficiencia renal puede acumularse.
- ConsultarTengo diabetes o tomo antidiabéticos
Puede bajar la glucosa; con insulina o antidiabéticos consultar.
- ConsultarTengo la tensión alta
Reduce la tensión ligeramente en ensayos pequeños; con antihipertensivos, consultar. Las bebidas energéticas la suben por la cafeína.
- ConsultarTengo epilepsia
Se ha estudiado como anticonvulsivante con resultados inconsistentes; no cambiar el tratamiento.
- ConsultarTengo riesgo cardiovascular o colesterol alto
Datos preliminares favorables en insuficiencia cardíaca; siempre con el cardiólogo y nunca en forma de bebida energética.
Banderas rojas
Cuándo dejar de decidir por tu cuenta y hablar con un profesional.
- Bebidas energéticas en niños, embarazo y con alcohol: el problema es la cafeína
- Enfermedad renal (dosis altas)
¿Dudas sobre tu caso? Habla con un nutricionista.
Relacionado
Qué lo aporta de verdad, con qué trabaja, con qué choca y qué se vende para lo mismo.
Se venden para lo mismo
Comparten objetivo; no se sustituyen ni se suman.
- MagnesioModerada
Aparecen juntos en productos para la fatiga y el corazón: la taurina (también en bebidas energéticas) tiene datos preliminares; el magnesio funciona si había déficit.
Fuentes
Documentos oficiales de los que sale esta ficha. Los libros divulgativos y los fabricantes no cuentan como fuente.
- EFSA — Opinion on the use of taurine and D-glucurono-γ-lactone in energy drinks (2009)
- MSKCC About Herbs — Taurine
Actualizado el 9 de septiembre de 2026. Información para decidir con tu profesional; no es una prescripción.