Diente de león
Taraxacum officinale F.H. Wigg. · raíz y hoja
También: taraxaco, achicoria amarga
Hierba amarga comestible con uso tradicional reconocido para la digestión y como diurético; su hoja es de las más ricas en potasio.
Lumyovit te muestra las opciones y lo que se sabe de ellas; no te dice qué tomar. Decidir es cosa tuya y de tu médico o nutricionista: consúltalo antes de tomar nada.
Qué es
Planta de prado cuya raíz aporta inulina y principios amargos, y cuya hoja es una verdura rica en potasio, vitamina K y betacaroteno.
Uso tradicional reconocido
Uso tradicional (EMA): raíz con hoja para el alivio de molestias digestivas leves (plenitud, flatulencia, digestión lenta), pérdida temporal de apetito y aumento de la diuresis.
Qué dice la evidencia
Evidencia limitada · Indicios; estudios pequeños o de baja calidad.
Respaldo tradicional; los ensayos clínicos son escasos. Su efecto diurético es suave y, a diferencia de los fármacos, no hace perder potasio porque la hoja lo aporta. No "depura el hígado".
Dónde está
Alimentos y presentaciones habituales.
- Hojas tiernas en ensalada
- Raíz tostada (sucedáneo de café)
- Infusión, extracto
Precauciones
Interacciones con medicamentos, situaciones en las que no se usa y avisos por situación personal.
Interacciones
- Diuréticos y litio (dato teórico)
- Anticoagulantes (vitamina K de la hoja)
Contraindicaciones
- Obstrucción de vías biliares
- Alergia a las compuestas
- Menores de 12 años
- Embarazo y lactancia (falta de datos)
Si estás en una de estas situaciones
- PrecauciónSoy alérgico al polen o a las compuestas
Compuesta.
Banderas rojas
Cuándo dejar de decidir por tu cuenta y hablar con un profesional.
- Cálculos biliares
- Enfermedad renal o cardíaca con edemas
¿Dudas sobre tu caso? Habla con un nutricionista.
Relacionado
Qué lo aporta de verdad, con qué trabaja, con qué choca y qué se vende para lo mismo.
Lo aporta de verdad
Fuentes naturales con cantidad orientativa.
- PotasioSólida
La hoja de diente de león es una de las verduras más ricas en potasio; por eso su efecto diurético suave no lo agota.
~400 mg de potasio por 100 g de hoja fresca.
- Vitamina KSólida
Hoja muy rica en vitamina K1 (precaución con anticoagulantes antivitamina K).
~780 µg de vitamina K por 100 g de hoja fresca.
Se venden para lo mismo
Comparten objetivo; no se sustituyen ni se suman.
- AchicoriaLimitada
Dos raíces amargas de la misma familia, usadas como tostado sucedáneo de café y como digestivas; la achicoria aporta inulina (fibra prebiótica) en cantidad.
Hacerlo en casa
Parte que se usa: raíz y hoja.
- Infusiónhabitual
El método básico para partes tiernas: flores, hojas y sumidades. Agua caliente sobre la planta, tapar y esperar.
- Decocciónhabitual
Raíz en decocción; hoja en infusión.
- Vinagre de hierbashabitual
La alternativa sin alcohol a la tintura: el vinagre extrae minerales y aromáticos y conserva meses. Sirve para aliños y para preparados tópicos diluidos.
- Jugo fresco de plantahabitual
Hojas tiernas.
Fuentes
Documentos oficiales de los que sale esta ficha. Los libros divulgativos y los fabricantes no cuentan como fuente.
Monografía / referencia principal
Actualizado el 9 de septiembre de 2026. Información para decidir con tu profesional; no es una prescripción.