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PlantaEvidencia limitada

Achicoria

Cichorium intybus L. · raíz

Raíz amarga rica en inulina (fibra prebiótica) con uso tradicional reconocido para la digestión pesada y la pérdida temporal de apetito.

Lumyovit te muestra las opciones y lo que se sabe de ellas; no te dice qué tomar. Decidir es cosa tuya y de tu médico o nutricionista: consúltalo antes de tomar nada.

Qué es

Planta de flores azules cuya raíz concentra hasta un 40 % de inulina y principios amargos (lactucina). Tostada, es el sucedáneo de café clásico.

Uso tradicional reconocido

Uso tradicional (EMA): alivio de síntomas de molestias digestivas leves (plenitud, flatulencia, digestión lenta) y pérdida temporal de apetito.

Qué dice la evidencia

Evidencia limitada · Indicios; estudios pequeños o de baja calidad.

La inulina de achicoria sí tiene alegación EFSA autorizada: contribuye a la función intestinal normal aumentando la frecuencia de las deposiciones (12 g/día). El resto de usos se apoya en la tradición.

Dónde está

Alimentos y presentaciones habituales.

  • Raíz tostada (bebida)
  • Inulina en polvo
  • Hojas (endivia, escarola son parientes)

Precauciones

Interacciones con medicamentos, situaciones en las que no se usa y avisos por situación personal.

Interacciones

  • Sin interacciones relevantes; la inulina puede dar gases al principio

Contraindicaciones

  • Alergia a las compuestas
  • Cálculos biliares (consultar)
  • Menores de 12 años
  • Embarazo y lactancia (extractos, falta de datos)

Si estás en una de estas situaciones

Banderas rojas

Cuándo dejar de decidir por tu cuenta y hablar con un profesional.

  • Síndrome de intestino irritable con intolerancia a FODMAP (la inulina empeora los gases)

¿Dudas sobre tu caso? Habla con un nutricionista.

Relacionado

Qué lo aporta de verdad, con qué trabaja, con qué choca y qué se vende para lo mismo.

Trabajan juntos

Uno mejora la absorción o el uso del otro.

  • ProbióticosModerada

    La inulina de la achicoria es el prebiótico de referencia: alimenta a bifidobacterias, propias o de suplemento. En exceso produce gases.

Se venden para lo mismo

Comparten objetivo; no se sustituyen ni se suman.

  • Diente de leónLimitada

    Dos raíces amargas de la misma familia, usadas como tostado sucedáneo de café y como digestivas; la achicoria aporta inulina (fibra prebiótica) en cantidad.

Hacerlo en casa

Parte que se usa: raíz.

  • Decocciónhabitual

    Raíz tostada como sucedáneo de café.

Fuentes

Documentos oficiales de los que sale esta ficha. Los libros divulgativos y los fabricantes no cuentan como fuente.

Monografía / referencia principal

Actualizado el 9 de septiembre de 2026. Información para decidir con tu profesional; no es una prescripción.